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Più venduti

Trancio di Prosciutto "Stinco"
"Fiocco" e 2 Salami
Scontato
105,00 € -6,00 € 99,00 €
Trancio di Prosciutto "Fiocco"
Vaschetta Prosciutto Affettato
Prosciutto Intero Con Osso
199,00 €
12 Vaschette
Scontato Pacchetto
108,00 € -9,00 € 99,00 €
Noce + Fiocco + Stinco
Scontato Pacchetto
225,00 € -5,00 € 220,00 €
"Noce", Salame, Coltello
Scontato
105,00 € -6,00 € 99,00 €
5 Vaschette
Scontato Pacchetto
45,00 € -5,00 € 40,00 €
"Noce" e 2 Salami
Scontato
105,00 € -6,00 € 99,00 €
"Noce" e 3 Vaschette
Scontato
102,00 € -3,00 € 99,00 €
75,00 €

Il nostro prosciutto senza osso stagionato 16-18 mesi in tranci.

Pezzatura: Kg. 1,8 - 2,0

Lo stinco è la parte con il minor assorbimento del sale nel corso della lavorazione, essendo totalmente ricoperta dalla cotenna. Questo garantisce una delicatezza e una dolcezza superiore.

Si può affettare sia a coltello che a macchina. Se si usa l’affettatrice, posizionare sempre il trancio con il grasso rivolto verso l’alto e poi procedere con il taglio.

50,00 €

Il nostro prosciutto senza osso stagionato 16-18 mesi in tranci.

La "Noce" è la parte più saporita del prosciutto, tagliata a filo d'osso, tipicamente magra e di facile taglio anche a coltello.

Si può affettare sia a coltello che a macchina. Se si usa l’affettatrice, posizionare sempre il trancio con il grasso rivolto verso l’alto e poi procedere con il taglio.

Scontato
99,00 € 105,00 € -6,00 €

Il fiocco è la parte centrale del prosciutto, più grassa della noce e dal sapore delicato. Per l'affettamento, posizionare sempre il trancio con il grasso rivolto verso l’alto.

In abbinamento al Fiocco vi proponiamo due salami nostrani.

CONTENUTO CONFEZIONE:

- Fiocco: Kg. 1,8 - 2,0   €75,00

- N. 2 Salami: Kg. 0,4 - 0,6 cadauno   €30,00

75,00 €

Il nostro prosciutto senza osso stagionato 16-18 mesi in tranci.

Pezzatura: Kg. 1,8 - 2,0

Il fiocco è la parte centrale del prosciutto, più grassa della noce e dal sapore delicato. Per assaporarne tutte le caratteristiche consigliamo il taglio sottile con l'affettatrice. Se si usa l’affettatrice, posizionare sempre il trancio con il grasso rivolto verso l’alto e poi procedere con il taglio.

9,00 €

Vaschetta prosciutto affettato a lunga conservazione.

Quantità: 120 gr.

199,00 €

Il nostro prosciutto San Daniele con osso stagionato 16-18 mesi.

Pezzatura: Kg. 8,2-8,5

Scontato Pacchetto
99,00 € 108,00 € -9,00 €

12 vaschette prosciutto affettato a lunga conservazione.

Quantità: 120 gr. x 12 = 1440 gr.

Scontato Pacchetto
220,00 € 225,00 € -5,00 €

Il nostro prosciutto senza osso stagionato 16-18 mesi già sezionato in 3 tranci dal sapore diverso in base alla posizione:

- FIOCCO: la parte centrale del prosciutto, più grassa della noce e dal sapore delicato. Per assaporarne tutte le caratteristiche consigliamo il taglio sottile con l'affettatrice.

- STINCO: la parte con il minor assorbimento del sale nel corso della lavorazione, essendo totalmente ricoperta dalla cotenna. Questo garantisce una delicatezza e una dolcezza superiore. Si può affettare sia a coltello che con l'affettatrice.

Pezzatura: Kg. 1,8 - 2,0 a trancio: TOT = Kg. 5,4 - 6,0

Scontato
99,00 € 105,00 € -6,00 €

La "Noce" è la parte più saporita del prosciutto, tagliata a filo d'osso, tipicamente magra e di facile taglio a coltello.

In abbinamento alla Noce vi proponiamo il salame nostrano!

Per facilitarvi nell'affettamento del trancio e del salame troverete all'interno della confezione anche il nostro coltello.

CONTENUTO CONFEZIONE:

- Noce: Kg. 1,8 - 2,0   €75,00

- Salame: Kg. 0,4 - 0,6   €15,00

- Coltello in acciaio "AISI 420" (lunghezza: 28cm)   €15,00

Scontato Pacchetto
40,00 € 45,00 € -5,00 €

5 vaschette prosciutto affettato a lunga conservazione.

Quantità: 120 gr. x 5 = 600 gr.

Scontato
99,00 € 105,00 € -6,00 €

La "Noce" è la parte più saporita del prosciutto, tagliata a filo d'osso, tipicamente magra e di facile taglio a coltello.

In abbinamento alla Noce vi proponiamo due salami nostrani.

CONTENUTO CONFEZIONE:

- Noce: Kg. 1,8 - 2,0   €75,00

- N. 2 Salami: Kg. 0,4 - 0,6 cadauno   €30,00

Scontato
99,00 € 102,00 € -3,00 €

La "Noce" è la parte più saporita del prosciutto, tagliata a filo d'osso, tipicamente magra e di facile taglio a coltello.

In abbinamento alla Noce vi proponiamo tre vaschette a lunga conservazione del nostro prosciutto affettato.

CONTENUTO CONFEZIONE:

- Noce: Kg. 1,8 - 2,0   €75,00

- N. 3 Vaschette: Gr. 120 cadauna   €27,00