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Riferimento: 3220
Vaschetta prosciutto affettato a lunga conservazione. Quantità: 120 gr.
Riferimento: 3301
Il nostro prosciutto senza osso stagionato 16-18 mesi in tranci. Pezzatura: Kg. 1,8 - 2,0 La "Noce" è la parte più saporita del prosciutto, tagliata a filo d'osso, tipicamente magra e di facile taglio anche a coltello. Si può affettare sia a coltello che a macchina. Se si usa l’affettatrice, posizionare sempre il trancio con il grasso rivolto verso l’alto...
Riferimento: 3302
Il nostro prosciutto senza osso stagionato 16-18 mesi in tranci. Pezzatura: Kg. 1,8 - 2,0 Il fiocco è la parte centrale del prosciutto, più grassa della noce e dal sapore delicato. Per assaporarne tutte le caratteristiche consigliamo il taglio sottile con l'affettatrice. Se si usa l’affettatrice, posizionare sempre il trancio con il grasso rivolto verso...
Riferimento: 3221
5 vaschette prosciutto affettato a lunga conservazione. Quantità: 120 gr. x 5 = 600 gr.
