

Il nostro Speck artigianale prodotto con le cosce di suino.
Grazie a un'attenta selezione della materia prima e alla lenta stagionatura nelle nostre cantine storiche, assume un gusto morbido e delicato.
Contenuto della confezione: N. 1 Speck Kg. 0,6 - 0,7
Carne di suino (origine: Italia-FVG), sale, spezie, aromi di affumicatura, conservante: nitrito di potassio.
Mantenere in luogo fresco e asciutto.
Sottovuoto: 6 mesi
Dal primo taglio: 1 mese
Si consuma tal quale previa affettatura.
Energia: 1268 kJ – 303 kcal
Grassi: 20,9 g
di cui acidi grassi saturi: 5,7 g
Carboidrati: 0,5 g
di cui zuccheri: 0,5 g
Proteine: 28,3 g
Sale: 3,9 g
Riferimenti Specifici