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Speck

20,00 €

Il nostro Speck artigianale prodotto con le cosce di suino.

Grazie a un'attenta selezione della materia prima e alla lenta stagionatura nelle nostre cantine storiche, assume un gusto morbido e delicato.

Contenuto della confezione: N. 1 Speck Kg. 0,6 - 0,7

Quantità:

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SPECK:

Ingredienti

Carne di suino (origine: Italia-FVG), sale, spezie, aromi di affumicatura, conservante: nitrito di potassio.

Modalità di conservazione

Mantenere in luogo fresco e asciutto.

Shelf-Life

Sottovuoto: 6 mesi

Dal primo taglio: 1 mese

Modalità di utilizzo

Si consuma tal quale previa affettatura.

Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g di prodotto)

Energia: 1268 kJ – 303 kcal

Grassi: 20,9 g

di cui acidi grassi saturi: 5,7 g

Carboidrati: 0,5 g

di cui zuccheri: 0,5 g

Proteine: 28,3 g

Sale: 3,9 g

Riferimenti Specifici

Alberto Bettinaglio

Di Passaggio a San Daniele, non potevamo non assaggiare in loco il Prosciutto crudo. Poco da dire....per me il migliore prosciutto Italiano! Piacevolmente stupito e affascinato dai prosciutti e dalla cortesia del personale molto disponibile nello spiegare

Giulio Caperna

All'altezza delle aspettative di uno dei migliori prosciutti del mondo. Buonissimo, si scioglie in bocca. Locale molto piacevole, personale gentilissimo che spiega il necessario sulle parti del prosciutto. Consiglio vivamente di non dimenticare i contorni

Monica Cortello

Dal mare di Lignano Sabbiadoro al cuore del nostro splendido Friuli. Ci siamo sempre ripromessi di andare a visitare San Daniele e così, ci siam ritrovati davanti a questo locale di cui più volte ne avevo sentito parlare, anche per la possibilità di poter

Monica Bonifacio

Siamo stati in questo prosciuttificio per una visita guidata e un pranzo a base del miglior S. Daniele mai assaggiato nella nostra vita. Il prodotto non ha nulla a che vedere con l'omonimo che troviamo nei supermercati, solo quello meritava il viaggio. La

Sara Pugnale

Dagli Alberti non solo si mangia uno dei migliori prosciutti di San Daniele, ma ci si sente davvero a casa. Il personale è sempre gentile (non manca mai il pane caldo sul tavolo) e preparato (spiegano nel dettaglio tutto sui piatti e i prodotti di loro pr

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