

Coltello in acciaio a lama lunga (lunghezza: 28cm).
Il coltello "Alberti1906" è la soluzione ideale per degustare il prosciutto anche se a casa non hai l'affettatrice.
Tra i vari tranci, ti consigliamo per il taglio a coltello la parte della "Noce", essendo la più integra e compatta.
Affetta sempre con il trancio appoggiato in orizzontale, partendo dalla porzione di carne che abbiamo lasciato senza involucro.
Se invece vuoi assaporare tutti i tagli del prosciutto e diventarne un vero intenditore, il Prosciutto con osso è la soluzione ideale per il taglio a coltello!
Riferimenti Specifici