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Speck

20,00 €

Notre Speck artisanal produit avec des cuisses de porc.

Grâce à une sélection rigoureuse de la matière première et au lent vieillissement dans nos caves historiques, il prend un goût doux et délicat.

Contenu de l'emballage : N. 1 Speck Kg. 0,6 - 0,7

Quantité:

Paiements 100% sécurisés
 

 

SPECK:

Ingrédients

Porc (origine : Italie-FVG), sel, épices, arômes de fumée, conservateur : nitrite de potassium.

Mode de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

Durée de conservation

Sous vide : 6 mois

Dès la première coupe : 1 mois

Comment utiliser

Il se consomme tel quel après tranchage.

Déclaration nutritionnelle (valeurs moyennes pour 100g de produit)

Énergie : 1268 kJ - 303 kcal

Matières grasses : 20,9 g

dont acides gras saturés : 5,7 g

Glucides : 0,5g

dont sucres : 0,5 g

Protéines : 28,3 g

Sel : 3,9 g

Références spécifiques

4.8
Voir tous nos avis
Sylvie Uhlen

Accueil et convivialité exceptionnels. Des planches de jambon excellents. Un vrai régal et un moment mémorable !

Adrien Fremont

Absolument rien a redire. MAGIQUE !

Joelle Ansart

Connaissant ce lieu depuis plus de 30ans, j'y vais toujours avec plaisir pour la qualité des produits et l'accueil chaleureux des enfants de la Signora Caterina. De bons souvenirs

Sophie Demichiel

Accueil dans un cadre authentique avec du choix de plat du terroir, adresse à retenir et une agréable surprise au moment de l addition. Il vaut mieux réservé.

Pascale Metzger

Jambon excellent. Visite très instructive

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