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Saucisson

20,00 €

Le saucisson (salame) local produit avec de la viande 100% FVG (du Frioul-Vénétie Julienne) et vieilli dans nos caves historiques.

Confection: N. 1 Saucisson (salame) Kg. 0,6 - 0,7

Quantité:

SALAMI:

Ingrédients

Porc (origine : Italie-FVG), sel, épices, dextrose, vin, ail, conservateur E252. Boyau non comestible.

Mode de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

Durée de conservation

Sous vide : 6 mois

Dès la première coupe : 1 mois

Comment utiliser

Il se consomme tel quel après tranchage en prenant soin de retirer le boyau.

Déclaration nutritionnelle (valeurs moyennes pour 100g de produit)

Énergie : 1547 kJ - 370 kcal

Matières grasses : 28,5 g

dont acides gras saturés : 9,3 g

Glucides : 1,1 g

dont sucres : 1,1 g

Protéines : 27,3 g

Sel : 4,1 g

Références spécifiques

Sophie Demichiel

Accueil dans un cadre authentique avec du choix de plat du terroir, adresse à retenir et une agréable surprise au moment de l addition. Il vaut mieux réservé.

Pascale Metzger

Jambon excellent. Visite très instructive

Sylvie Uhlen

Accueil et convivialité exceptionnels. Des planches de jambon excellents. Un vrai régal et un moment mémorable !

Adrien Fremont

Absolument rien a redire. MAGIQUE !

Joelle Ansart

Connaissant ce lieu depuis plus de 30ans, j'y vais toujours avec plaisir pour la qualité des produits et l'accueil chaleureux des enfants de la Signora Caterina. De bons souvenirs

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