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La Casa del Prosciutto - Alberti 1906
Toute la famille Alberti est impliquée dans la production, suivant chaque étape du processus et recourant à la meilleure technologie disponible,
en réalisant toutes les étapes les plus délicates de manière artisanale : à partir d'une première sélection minutieuse de la viande fraîche,
puis en veillant à l'exécution rigoureuse du cycle de production et du séchage naturel, jusqu'à la livraison à domicile.
Produits
- Jambon désossé
- Jambon à l’os
- Jambon en tranches
- Autres Spécialités



Accueil dans un cadre authentique avec du choix de plat du terroir, adresse à retenir et une agréable surprise au moment de l addition. Il vaut mieux réservé.
Jambon excellent. Visite très instructive
Accueil et convivialité exceptionnels. Des planches de jambon excellents. Un vrai régal et un moment mémorable !
Absolument rien a redire. MAGIQUE !
Connaissant ce lieu depuis plus de 30ans, j'y vais toujours avec plaisir pour la qualité des produits et l'accueil chaleureux des enfants de la Signora Caterina. De bons souvenirs