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Montasio Käse

10,00 €

Montasio ist ein typischer Käse aus Friaul-Julisch Venetien, der sich durch einen weichen, strohgelben Teig auszeichnet.

Dank seines süßen und nie zu aufdringlichen Geschmacks ist er zweifellos der beste Käse, den man mit unserem Schinken kombinieren kann!

Würze 60/90 Tage

Packungsinhalt: N. 1 Käse Kg. 0,4 - 0,6

Quantity:

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MONTASIO-KÄSE:

Zutaten

Milch, Salz, Lab. Ungenießbare Rinde.

Methode der Konservierung

An einem trockenen Ort zwischen + 0 ° C und + 12 ° C aufbewahren.

Haltbarkeit

3 Monate im Kühlschrank.

Nährwertdeklaration (Durchschnittswerte pro 100g Produkt)

Energie: 1552 kJ - 374 kcal

Fett: 30 g

davon gesättigte Fettsäuren: 21 g

Kohlenhydrate: 0 g

davon Zucker: 0 g

Eiweiß: 26 g

Salz: 1,3 g

Besondere Bestellnummern

Gerwin Stopper

Vielen herzlichen DANK der Familie Alberti. Wie immer war der Besuch ein Erlebnis der besonderen Art. Die Qualität der Speisen, die Örtlichkeit und vor allem das sehr freundliche und nette Personal (man fühlt sich wie zuhause) sind einer besonderen Anmerk

Gerold Bruder

Der Schinken ist ein Traum, die Salami auch! Selten so ein leckeres Rauchfleisch genossen???? ( Und das im Paradies vom luftgetrockneten Schinken )

Erich Keferböck

Sehr herzlicher Empfang. Interessante Führung über die Schinkenproduktion. Kleiner Familienbetrieb mit einer super Qualität des Prosciuttos, den wir dann bei der Verkostung probieren durften. Kommen gerne wieder. ????

Benedikt Huesmann

So muss das sein: Fokussierung auf einige wenige Produkte, die dafür aber in absoluter Spitzenqualität. Wenn man über die Tauernautobahn nach Italien und dort weiterfährt, sollte man hier auf jeden Falle einen Zwischenstop einlegen. Es lohnt sich.

Sonja Muenchen

Nur durch Zufall haben wir diese Perle entdeckt. Im Vorbeigehen am Gebäude sind uns in den Fenstern die Schinken aufgefallen. Von weitem sah es noch nur nach Wohngebäude aus. Am Eck haben wir dann aber auch das Restaurant entdeckt. Es handelt sich um die

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