Salami

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Salami

25,00 €

Die lokale Salami wird aus 100 % Friuli Venezia Giulia hergestellt und in unseren historischen Kellern gereift.

Packungsinhalt: N. 1 Salami Kg. 0,5 - 0,6

Quantity:

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SALAMI:


Zutaten

Schweinefleisch (Herkunft: Italien-FVG), Salz, Gewürze, Dextrose, Wein, Knoblauch, Konservierungsstoff E252. Ungenießbare Hülle.


Methode der Konservierung

An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.


Haltbarkeit

Vakuumverpackt: 6 Monate

Ab dem ersten Schnitt: 1 Monat


Wie benutzt man

Es wird so verzehrt, wie es nach dem Schneiden ist, wobei darauf zu achten ist, dass die Hülle entfernt wird.


Nährwertdeklaration (Durchschnittswerte pro 100g Produkt)

Energie: 1547 kJ - 370 kcal

Fett: 28,5 g

davon gesättigte Fettsäuren: 9,3 g

Kohlenhydrate: 1,1 g

davon Zucker: 1,1 g

Eiweiß: 27,3 g

Salz: 4,1 g

Besondere Bestellnummern

Benedikt Huesmann

So muss das sein: Fokussierung auf einige wenige Produkte, die dafür aber in absoluter Spitzenqualität. Wenn man über die Tauernautobahn nach Italien und dort weiterfährt, sollte man hier auf jeden Falle einen Zwischenstop einlegen. Es lohnt sich.

astrid göldner

Bester Prosciutto in San Daniele. Top Qualität aus eigener Produktion. Familienbetrieb, alle sehr nett, teilweise deutsch sprechend!! Liefern auch nach Österreich! Lokal innen recht klein, jedoch großer Aussenbereich - im Winter beheizt! Kommen immer wie

Marie-Christine Hoffelner

Der beste Prosciutto den ich je genießen durfte! Zergeht auf der Zunge und eine geschmackliche Offenbarung. Gesamtes Team sehr freundlich und hilfsbereit, erklären auch die Unterschiede der verschiedenen Prosciutto-Arten. Ambiente auch sehr schön, kann ei

Gerwin Stopper

Vielen herzlichen DANK der Familie Alberti. Wie immer war der Besuch ein Erlebnis der besonderen Art. Die Qualität der Speisen, die Örtlichkeit und vor allem das sehr freundliche und nette Personal (man fühlt sich wie zuhause) sind einer besonderen Anmerk

Thomas Hohenadl

War am Samstag zum Essen hier einfach Paradiesisch. Der Himmel für alle die gerne Schinken und CO essen. Sehr nettes Personal das einem am anfang alles erklärt und auch so immer ein Auge auf den Gast hat damit einem nichts fehlt. Der Geschmack ist einziga

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