Unser Schinken am Stück ohne Knochen, 16-18 Monaten gereift.

Größe: Wählen Sie im Bereich "PESO".

“Fiocco” ist der zentrale Teil des Schinkens, fetteren als die “Noce” und mit einem delikaten Geschmack. Es kann entweder mit dem Messer oder mit einer Schneidemachine geschnitten werden, aber wir empfehlen eine Schneidemaschine zu nutzen um es so dünn wie möglich zu schneiden. Wenn Sie den eine Schneidemachine verwenden, legen Sie den Stück immer mit dem Fett nach oben.

Unser Schinken am Stück ohne Knochen, 16-18 Monaten gereift.

Größe: Wählen Sie im Bereich "PESO".

Stinco ist der Teil mit der geringsten Salzaufnahme während der Verarbeitung und vollständig von der Schale bedeckt. Dies garantiert überlegene Delikatesse und Süße.

Es kann entweder mit dem Messer oder mit einer Schneidemachine geschnitten werden. Wenn Sie den eine Schneidemachine verwenden, legen Sie den Stück immer mit dem Fett nach oben.

Unser Schinken am Stück ohne Knochen, 16-18 Monaten gereift.

Größe: Wählen Sie im Bereich "PESO".

Das Stück “Noce” ist der salzigere Teil des Schinkens, nah am Knochen, normalerweise mager und leicht mit einem Messer zu schneiden.

Wenn Sie den eine Schneidemachine verwenden, legen Sie den das Stück immer mit dem Fett nach oben.

“Fiocco” ist der zentrale Teil des Schinkens, fetteren als “Noce” und mit einem delikaten Geschmack.

In Kombination mit dem “Fiocco” bieten wir Ihnen 2 Salami unserer Produktion an.

INHALT DER PACKUNG:

- “Fiocco”: Kg. 1,8 - 2,0 €69,00

- N. 2 Salami: Kg. 0,4 - 0,6 jeder €30,00

Unseren Schinken ohne Knochen 16-18 Monate gereift.

Größe: Kg. 8,2-8,5

- NOCE: das Stück “Noce” ist der salzigere Teil des Schinkens, nah am Knochen, normalerweise mager und leicht mit einem Messer zu schneiden.

- FIOCCO: das “Fiocco” ist der zentrale Teil des Schinkens, fetteren als die “Noce” und mit einem delikaten Geschmack.

- STINCO: Der Teil mit der geringsten Salzaufnahme während der Verarbeitung und vollständig von der Schale bedeckt. Dies garantiert überlegene Delikatesse und Süße.

Gewicht: Kg. 1,8 - 2,0 pro Stück: TOT = Kg. 5,4 - 6,0

Das Stück “Noce” ist der salzigere Teil des Schinkens, nah am Knochen, normalerweise mager und leicht mit einem Messer zu schneiden..

In Kombination mit dem “Noce” bieten wir Ihnen 2 Salami unserer Produktion an.

INHALT DER PACKUNG:

- “Noce”: Kg. 1,8 - 2,0 €69,00

- N. 2 Salami: Kg. 0,4 - 0,6 jeder €30,00

Unser Schinken ohne Knochen 16-18 Monate gereift.

Größe: Kg. 6-6.3

Das Stück “Noce” ist der salzigere Teil des Schinkens, nah am Knochen, normalerweise mager und leicht mit einem Messer zu schneiden.

Mit dem Messer können Sie auch die Salami, die Sie in der Verpackung finden, in Scheiben schneiden!

INHALT DER PACKUNG:

- “Noce”: Kg. 1,8 - 2,0 €69,00

- Salami: Kg. 0,4 - 0,6 €15,00

Stahlmesser "AISI 420" (Länge: 28 cm) €15,00

Alles, was Sie brauchen, um unseren ganzen Schinken mit einem Messer zu schneiden!

INHALT DER PACKUNG:

- Schinken mit Knochen 16-18 Monate gereift: Kg. 8,2-8,5 € 199,00

- Stahlmesser "AISI 420" (Länge: 28 cm) €15,00

- Klemme mit Buchenholzsockel € 80,00

Das Stück “Noce” ist der salzigere Teil des Schinkens, nah am Knochen, normalerweise mager und leicht mit einem Messer zu schneiden.

Um das Schneiden zu erleichtern, bieten wir Ihnen die Kombination von dem “Noce” mit dem Stahlmesser und der Schinkenhalterklemme.

Mit dem Messer können Sie auch die Salami, die Sie in der Verpackung finden, in Scheiben schneiden!

INHALT DER PACKUNG:

- “Noce”: Kg. 1,8 - 2,0 €69,00

- Salami: Kg. 0,4 - 0,6 €15,00

- Stahlmesser "AISI 420" (Länge: 28 cm) €15,00

- Klemme mit Buchenholzsockel € 80,00